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什么样的专利技术,才是具有市场价值的?

随着社会经济的不断发展,人们在饮食上的态度和观念也在不断发生变化。从过去的要吃饱到现在健康化的饮食结构中不难看出,未来健康饮食及其相关领域将会贡献更高的经济价值。




目前使用炒锅烹制食物几乎是家家户户的首选方式,但在使用传统炒锅时,经常面临两个问题,一是过高的油温破坏了油脂中的维生素,二是油温过高造成大量油烟,容易引起鼻炎、咽喉炎等呼吸道疾病。因此,对于是否能控制油温,长期以来一直是炒锅市场的痛点。对于炒锅市场已经存在的现有产品,并不能解决该问题。然而,如果针对市场痛点推出新产品,通常意味着更广阔的市场前景。

其实说起来,法国S公司早在上个世纪末就开始研发相关技术,想要解决上述问题。

具体的解决方案是利用一种新材料——随温度改变颜色的可逆性热稳定树脂。当然,这种树脂材料要具有足够的耐热性,至少要高于炒制食物的一般油温,大约是200摄氏度。该公司将这种材料涂覆在锅体内部表面,当锅内油温达到一定温度时,树脂材料变色,此时使用者就可以烹饪菜肴。




事实证明,这种油温可控的炒锅一经面世就大受欢迎。在国内市场上,当年即获得销售50万口的好成绩。随后市场销量更是一路领先,数据显示,仅是S公司炒锅中的煎锅产品就占据全部市场份额的43.6%。拥有该项材料专利,使得S公司独占市场十余年,赚得盆满钵满。

本案例中,之所以S公司能够获得巨大的市场收益,主要是选择了正确的研发方向。一方面,S公司细致分析之前产品的市场状况,发现了市场痛点。从而针对具体问题,研发人员开发出随温度改变颜色的可逆性热稳定树脂材料。

另一方面,在后续市场竞争中,S公司针对全球主要市场进行了专利布局,进而形成长期技术独占优势,产生了巨大商业价值。


(炒锅产品的创新过程图)


值得一提的是,消费者与生产厂家都知道,油温过高会导致油烟过多。然而问题一直没得到解决,因为生产厂家过度关注炒锅本身,更多是以技术研发者的角度去思考问题,却忽视了消费者的需求——消费者想要的,其实就是可以直观判断油温变化的炒锅。这也成为S公司实现商业价值的重要基础。

因此,当企业研发一项技术时,研发者解决问题的思路是很重要的。不仅要有效评价该技术所应用的市场领域,还要站在具体技术使用者的角度去思考问题,迎合市场需求的技术,才更可能实现经济价值。